酥油茶--一种可预防感冒的饮料
在西藏的每个地方，到处都可以见到香喷喷的酥油茶。酥油茶，是藏族人民最为喜爱的饮料。
酥油茶由奶酥油、砖茶和盐共同烹制而成，它不仅供给了藏族人民在严寒的高原上生活的高热能，而且它也是一种预防感冒的优良饮料。砖茶里含有单宁酸，据日本大孤山口博士的研究，单宁酸可以凝固细胞的活力而达到杀菌的目的；再者，茶叶中含有维生素C，增强身体的抵抗能力。至于酥油茶中的盐，由于钠离子和氯离子的强大化学作用，杀菌力也较强。因此，常饮酥油茶可以预防感冒和一些其他的疾病，增进身体健康。
